De
Britse Koninklijke Academie voor Scheikunde heeft het recept uitgewerkt
voor de beroemdste maaltijd van Oliver Twist: pap van het armenhuis.
Leden
van de sociëteit raadpleegden historische bronnen en de beroemde roman
van Charles Dickens om de pap van water, haver, melk en uien na te
maken.
Dinsdag deelden ze in het centrum van Londen kommen pap,
die ze omschrijven als 'nauwelijks eetbaar', uit. Maar de
wetenschappers waarschuwden dat vragen naar meer -als hommage aan de
legendarisch geworden regel 'alstublieft, meneer, ik wil wat meer'-
niet getolereerd zal worden.
De academie besloot de Dickensiaanse pap uit te delen om haar werk op het gebied van voedsel onder de aandacht te brengen.