Hugo W. schreef:
[quote=Hugo W.]
Anno 2009 zijn die kassen die 10% van ons aardgas verstoken waanzin!
Tomaten, etc. moet je daar telen waar de zon rijkelijk schijnt: in zuid Europa dus.
Je gaat op de Noordpool toch ook geen druiven telen voor Noordpool-wijnen of zo.
Zo simpel is als u het stelt is het ook niet. Een tomaat bestaat voor een zeer groot gedeelte uit water. Door tomaten uit zuid Europa te importeren ben je eigenlijks niets anders aan het doen dan water naar Nederland aan het halen. Dat is qua effiency ook niet echt handig. Overigens het grootste gedeelte van de verwerkte tomaten (Ketchup en pastasaus) komt gewoon uit zuid Europa, maar dan vaak verwerkt. De verse tomaten komen vaak uit Nederland, puur omdat Nederland vaak de beste kwaliteit levert.
Overigens is de glastuinbouw al jaren bezig met het efficienter maken van de sector. Verschillende technieken en teeltmethodes zijn al toegepast om zuiniger met energie om te gaan. Maar het klopt dat er op dit gebied nog veel te winnen is.
Er zijn Nederlandse tuinders in Toscane die kweken tomaten in het bloedhete Toscaanse zonnetje en die zijn m.i. heel wat smakelijker dan die water-bommetjes uit die gas-kwekerijen.
Als die aardgasbel op is en zeer duur gas geimporteerd moet worden,(maar ook dat raakt een keer op...) verdwijnen die gas-tomaten vanzelf, maar het is toch van de te gekke dat er nu, anno 2009, aardgas en nog wel 5 tot 10% van het jaarlijkse Nederlandse verbruik eigenlijk gewoon verspild wordt, want de hete zon in Zuid-Europa is gratis en geeft m.i. veel natuurlijkere en dus uiteidelijk veel gezondere groenten dan die onnatuurlijk fel rode Hollandse gas-waterbommen.
Waarom zouden Toscaanse of Sardijnse tuinders (soms afkomstig uit Brabant..., met diploma's uit Wageningen...) niet precies dezelfde, nee .., veel betere kwaliteit kunnen leveren ?
[/quote]
Dat komt doordat het voordeel van die zogenaamde gaskassen de omstandigheden veel beter gecontroleerd kunnen worden. Dit zorgt er voor dat gebruik van pesticiden overbodig geworden is in de tomatenteelt. De kritiek van dat Nederlandse tomaten waterbommen zijn, dat stamt uit de jaren negentig en is inmiddels enorm achterhaald. Uit verschillende onderzoeken komt de Nederlandse gaskastomaat als beste uit de bus, zowel voor smaak als voor vele inhoudsstoffen die inlvoed hebben op de gezondheid van de tomaat.